La Gastronomie du Gers

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La Ferme aux Buffles

Découvrez les produits locaux et mangez sur la terrasse panoramique de l'auberge

Le Château VIELLA

Un domaine authentique pour une expérience unique

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Le domaine de Bilé

Vivez une aventure unique proche de la nature avec les animations d'été !

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Le Safran de Ninan

Dégustations et visites au programme !

 La ferme aux buffles 

Martial BONIFASSY

32290 AIGNAN

0629283153

Ferme auberge + ferme de découverte et pédagogique

 

  • Élevage de buffles d'eau (appelés également buffles d'Asie) en plein air

  • Visites guidées, ferme auberge, restauration, vente de produits de la ferme 

  • Produits locaux dans ferme auberge pouvant accueillir 40 personnes en intérieur et 20 sur la terrasse panoramique.

  • « Au menu, charcuterie locale et de buffle, viande de buffle, daube de buffle à la bière ou burger de buffle avec un accompagnement de frites maison, fromage (tome de bufflonne), assortiment de desserts maison. Café et vins. Mais également assiette de crudités bio. Les vins régionaux (Saint Mont, Madiran) accompagneront vos plats avec délicatesse. » (saucisson, viande de buffles ou son fromage : la tome de bufflonne).

  • Prix : Menu à 20€ (entrée, plat, dessert)

  • Ouverture : Restauration tous les jours sauf lundi (midi et soir).

  • Autre(s) prestation(s) :

  • Élevage de buffles d'eau - Accueil groupes scolaires toute l'année sur RDV

  • Visite de la mini-ferme en contact avec les animaux libres.

  • Découverte des buffles en camion, accompagné de l'éleveur (visite commentée).

  • Visite du parc aux buffles à partir de 15h00 (selon météo).

  • Soirée musicales tous les vendredis (voir le programme sur notre site internet).

  • Prix visite: adulte: 5€, groupe : 4€. Gratuit pour les enfants jusqu'à 3 ans. Prix unique 5€. Prix de groupe 4€ par personne

  • Ouverture : Tous les jours midi et soir (sauf le lundi). Visite en camion à partir de 15h. Fermeture annuelle en novembre. Réservation conseillée.

 
Le domaine de Bilé

Famille DELLA VEDOVE

32320 BASSOUES

0562709359 

  • Point de vente viticole - armagnac

  • Randos PR labellisés dans vignoble et lac Saint Laurent. Expos, peintures.

  • Animation été: petit déjeuner champêtre les mardi matins, HAPPY HOURS les JEUDI soirs.

  • Marché de producteurs (à partir de 15h30) et Buffet Champêtre (le soir, sur réservation).

  • Dégustation gratuite.

  • Ouverture : Tous les jours de 9h à 19h (fermé le dimanche après-midi).

  • Modalités de visite de la ferme : Accueil particuliers et groupes. Possibilité de buffet de producteurs.

  • Organisez un déjeuner sur l’herbe grâce au sac pique-nique composé de produits fermiers : spécialités salées et sucrées, vins ou autre boisson naturelle. Composition du sac : Exemple de sac pique-nique: 1 rillette, 1 pâté, 1 friton, 1 dessert, 1 jus de raisin, 1 vin. 

  • Prix : 10€ / personne soit 40€ pour 4 personnes 

Aire de pique-nique sur place

 
 Le safran de Ninan 

Isabelle et Jean-Pascal PEDEBERNADE

32400 SARRAGACHIES

0562692205

  • Point de vente de produits de la ferme : 

Safran, confitures et condiments 

artisanaux au safran. 

  • Dégustation des produits safranés, 

  • Démonstration de cuisine au safran sur inscription.

  • Ouverture: toute l'année 

  • Visite safranière et vigne sur RDV : mardi, vendredi de 10 à 12h.

 
Le Château VIELLA 

Route de Maumusson

32400 Viella 

Tél. : 05 62 69 75 81

Le château de Viella, surplombant le vignoble, abrite maintenant dans ses caves voûtées un superbe chai à barriques. Les salles du premier étage sont destinées à l'organisation de réceptions autour du vin.

Dégustation et vente de vin

Ouvert du lundi au samedi
de 8h à 12h30 et de 14h à 19h
Le dimanche sur rendez-vous